Ingrediënten
- 2 rode appels (kanzi)
- 4 haringfilets
- gemengde sla
- couscous
voor de dressing
- 3 el Griekse yoghurt
- 1 el mosterd
- versgemalen peper
de bietjes fijn snijden
de appel in blokjes snijden
de haring in stukjes
de bietjes en de appel in een kom doen
voor de dressing : alles mengen
de dressing bij de bietjes en de appel doen
de sla apart op het bord doen,
dan de bietjes/appel en apart de haringfilet erbij.
Goed, niet overdonderend
Reacties
Een reactie posten