400 gr broccoli
1 struik paksoi
2 gele paprika's
knoflook
gember
eiernoedels
kippedijfilet
1 limoen
olijfolie
95 mg oestersasus
snij de broccoli in kleine roosjes
snijd de paksoi in repen ( groen en wit apart)
snij de paprika in schijfjes
kook de noedels 5 min in een pan water
snij de limoen in 4 partjes
giet de noedels af en laat uitlekken in een vergiet
verhit ondertussen de olie in een wok en roerbak de knoflook, de gember en de kipreepjes 2 min.
voeg de broccoli, de paprika, de oestersaus en 2 el water toe en roerbak 5 min
voeg de paksoi toe en roerbak nog 1 min
voeg de noedels toe en verwarm nog 1 min
breng op smaak met eper
serveer met de partjes limoen
Reacties
Een reactie posten