eigen recept
1 komkommer
1 courgette
1 ui
handvol prei uit de diepvries
olijfolie
buffelmozzarella
2 boullionblokjes
verse tijm
laurier
peper en zout
de ui even aanstoven in de olijfolie
de in stukken gesneden komkommer en courgette erbij doen, samen met de prei
2 bouillonblokjes en de kruuiden erbij voegen
nog even stoven en dan 15 minuten zachtjes koken.
mixen
net voor het opdienen de buffekmozzarella in stukjes in de soep doen;
Reacties
Een reactie posten