Pannenkoeken


450 gr zelfrijzende bloem
1 liter (half)volle melk
50 gr kristalsuiker
2 zakjes vanillesuiker
4 eieren
soyaboter

de bloem in een grote kom doen
de suiker en vanillesuiker erdoor roeren
de melk erbij en goed doorroeren tot de klontertjes zijn verdwenen
4 eieren één voor één toevoegen
de pan goed heet laten worden en met borsteltje sojaboter inwrijven
1 soeplepel per pan


Reacties