origineel recept
2 pangasiusfilets
2 el verse peterselie
2el gehakte noten (gelijk welke)
olijfolie
knoflook
citroensap
600 gr verse spinazie
peper en zout
nootmuskaat
de oven voorverwarmen op 200 °
de peterselie zeer fijn hakken
de notenmengeling zeer fijn hakken
mengen met 1 tl knoflook
de ovenschaal lichtjes inwrijven met olijfolie
de vis in de schaal leggen en nog lichtje olijfolie overdoen
de peterselie/notenmengeling over de vis doen en 15 min laten trekken
de vis 20 minuten op 200 ° in de oven
ondertussen de spinazie wokken met peper, zout en nootmuskaat, op het einde wat citroen toevoegen
de rijst koken volgens de gebruiksaanwijzing
Vis is heerlijk. De spinazie wokken : beter recept zoeken. Misschien dit : Spinazie-ui-wokschotel
Reacties
Een reactie posten