Oosterse omelet met paprika, tauge (sojascheuten) en champignons

origineel recept


3 eieren
150 gr kastanjechampignons
1 kleine groene paprika
taugé (sojascheuten) naar believen
verse bieslook of peterselie
peper en zout
soyaboter
beetje gember

de eieren klutsen en kruiden met peper en zout
de groenten bakken
eitjes erover
op zacht vuurtje verder garen
verse bieslook erover; Klaar !

Reacties