500 gr mosselgroenten (Prinsen en Dingemans)
2 dikke takken tijm
2 grote laurierbladen
2 grote blaadjes citroenmelisse
peper
rivaner wijn
vloeibare soyaboter
2 grote potten - 1 kg mosselen per pot.
mosselsaus.
de mosselen goed spoelen en controleren of ze dicht zijn en niet kapot.
de boter smelten en de mosselgroenten, samen met de kruiden stoven.
de mosselen in de pot doen terwijl het vuur hevig staat.
beetje rivaner wijn erbij
peper erbij doen
5 minuten koken.
Smakelijk.
Reacties
Een reactie posten